galletas de avena

Ingredientes

• Manteca 275 g
• Azúcar 475 g
• Azúcar negra 125 g
• Huevos 3
• Leche 1 cda
• Harina 330 g
• Avena 400 g
• Polvo para Hornear 8 g

procedimiento

Blanquear la manteca con el azúcar y el azúcar negro. Incorporar los huevos de a uno y, por último, la leche. Mezclar bien e incorporar la harina, la avena y el polvo para hornear. Unir bien.
Retirar porciones y acomodar en una placa. Hornear a 170°C durante 10 minutos aproximadamente.
Conservar en frascos herméticos.